ПРОДУКТ МЕСЯЦА - ЭКСТРА-КАЛЬ

Сегодня ни для кого не секрет, что правильное питание - первооснова здорового образа жизни. Недостаток питательных элементов и антиоксидантов в пище может негативно отразиться на нашем здоровье.
В любом возрасте необходимо правильное питание!
Экстра-Каль - питательная добавка с высоким содержанием кальция.
Этот продукт - великолепное средство для укрепления костей и профилактики остеопороза. В его состав, помимо кальция в высокой концентрации, входят некоторые витамины, минеральные вещества и травы, которые помогают организму сохранять кальций. В состав Экстра-Каля также входит Витамин D, который необходим для усвоения кальция организмом. Особенно необходим пожилым людям и беременным женщинам.
Рекомендуемая доза - по одной таблетке 2-3 раза в день вместе с едой.
КАЛЬЦИЙ
Дэвид Кацин (США)
Главный создатель программы клеточного питания, обладатель степени доктора медицины Чикагского университета в области сердечно-сосудистой физиологии и доктора медицины Калифонийского университета в области общей медицины.

Диетологи уделяют огромное внимание кальцию, поскольку диеты с низким содержанием этого минерала могут привести к явлению остеопороза (явления "ломких костей"). Это особенно касается пожилых людей и женщин. В результате низкого содержания кальция кости становятся настолько ломкими, что не в состоянии поддерживать вес тела. У человека могут возникать переломы без видимых на то причин.

Кальций - природный материал, в изобилии находящийся в недрах земли и живых организмах. Это серебристо-белый металл, но поскольку он химически активен, то в чистом виде его можно встретить только в лабораторных условиях. В природе кальций всегда находится в составе различных природных соединений.
Одно из таких наиболее часто встречающихся соединений - карбонат кальция, или мел. Его можно использовать в питании. Еще одно соединение, имеющее важное значение с точки зрения питания, это доломит. Это соединение содержит и магний, и кальций и может служить питательным источником обоих минералов.

В живых организмах кальций выполняет много важных функций. Одна из них - укрепление структуры скелета животных. Например, раковины крабов и омаров тверды благодаря присутствию в них кальция. У наземных животных крепость внутреннего скелета также обусловлена наличием кальция. В организме человека кальций составляет 2% общего веса и в основном (99%) находится в костях. Короче говоря, кальций жизненно необходим.

Поскольку кальций - это минерал, организм не может сам его вырабатывать. Таким образом, его единственный источник - наша диета. Уже с рождения ребенок испытывает потребность в кальции (вот почему младенцам так необходимо материнское молоко, которое очень богато кальцием). Эта потребность остается у человека на протяжении всей жизни. Ежедневно взрослый человек должен потреблять не менее 1000 мг кальция. Это приблизительно соответствует его содержанию в 1.2 л молока. Многие специалисты считают, что женщинам необходимо в полтора раза больше этого минерала, чтобы их кости всегда были крепкими. Потребность женщины в кальции особенно возрастает, когда она беременна или кормит ребенка.

Главным источником кальция в нашей диете служат молочные продукты: молоко, йогурт и сыр. Хорошим источником кальция являются также лосось, сардины и зеленые овощи с большими листьями (например, салат или капуста). Некоторое количество кальция имеется также в некоторых других овощах и в яйцах.
Для полного усвоения кальция необходим витамин Д, что означает дополнительный прием фосфора. Это возможно при сбалансированном питании. Но если мы потребляем диету с высоким содержанием животных белков или пьем много газированных напитков, наш организм получает избыточное количество фосфора. Это может привести к потере кальция в костях и вызвать ранний остеопороз.

Хотя во многих потребляемых нами продуктах кальций находится в достаточном количестве, возникает проблема усвоения необходимого нашему организму объема этого минерала.
Недавно было обнаружено, что подростки, предпочитающие газированные напитки молоку, могут также испытывать недостаток кальция. Кроме того, миллионы людей в развитых странах потребляют огромное количество "бескалорийной" пищи, содержание кальция в которой уменьшено или вообще сведено к нулю.

Что же делать? Очевидно, что все мы, а особенно женщины, должны заботиться о том, чтобы наша пища была более богата кальцием, а потребление газированных напитков было сокращено. Как уже отмечалось, самый богатый источник кальция - это молочные продукты и зеленые овощи с большими листьями. К сожалению, некоторые люди испытывают затруднения в усвоении молока и молочных продуктов. Кроме того, многие богатые кальцием продукты, как, например, сыры, слишком калорийны и жирны.

Поэтому многие специалисты в области питания пришли к выводу, что наилучший способ обеспечить необходимое потребление кальция - это включить в диету питательную добавку с высоким содержанием этого минерала. Рекомендуется ежедневная добавка, содержащая 1 г кальция. Предпочтительнее всего принимать ее во время еды для лучшего усвоения.

Для укрепления костей также важны такие минералы, как магний, марганец и кремний. Поэтому столь нужна сбалансированная диета, обеспечивающая организм необходимым количеством этих минералов, а также белком, играющим не менее важную роль в росте и укреплении костей.
Если наш организм получит достаточное количество кальция и других питательных элементов, то кости будут нормально расти, и мы будем энергичными и бодрыми и сохраним прекрасную физическую форму до глубокой старости.